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Hornos Gastronómicos

Horno Eléctrico Industrial Gastronomía GN 1/1 STC 611 EW FM

Horno mixto de la serie ST compact, cuenta una capacidad para 6 x GN 1/1 y está recomendado para gastronomía. Está equipado con mando analógico y alcanza una temperatura máxima de hasta 250 ºC. Tiene conexión trifásica y la posición de bandeja es transversal.

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IMC-710464

Nuevo

3 370,00 €

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El Horno Mixto Eléctrico STC 611 EW de FM Industrial funciona con mando analógico muy fácil de usar y la posición de la bandeja es transversal. Tiene una capacidad para 6 bandejas GN 1/1.

 

Además, dispone de pulsador para la humedad e interruptor de doble velocidad. Tiene una potencia de 7.200 W y una conexión trifásica.

 

Tiene las siguientes capacidades:

 

  • 11 Bandejas GN 1/1 profundidad 20 cm.
  • 6 Bandejas GN 1/1 profundidad 40 cm.
  • 4 Bandejas GN 1/1 profundidad 65 cm.

Equipamiento incluido:

 

  • Mando analógico que regula la temperatura, el tiempo y la humedad.
  • Inversor de giro.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior led.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Control de tiro manual.
  • Motor de doble velocidad.
  • Pulsador para vaporización directa.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Humedad regulable de 0 a 100%.
  • Temporizador o a 120 minutos y modo continuo.
  • Capacidad para bandejas Gastronorm.
  • Posición de la bandeja transversal.
  • Display digital.
  • Necesita campana de vaho.

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